Ost och skinkpaj´

En god lunchrätt med en färsk grönsallad till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl mjöl
  • 100 g margarin
  • 1 msk vatten
  • 1 purjolök
  • 100 g rökt skinka
  • 3 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 2 dl lagrad ost
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda samman mjöl, smör och vatten i en matberedare till en pajdeg, låt vila en stund i kylen. Tryck sedan ut pajdegen i en form och förgrädda i ca 10 minuter. Skiva pujolöken och fräs den lätt och strimla skinkan. Vispa äggen och blanda i grädde och mjölk och smaka av med salt och peppar. Lägg purjolöken och skinkan på det förgräddade skalet och därefter äggblandningen. Strö sist över den rivna osten. Grädda sedan i ugn 225 grader ca 30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr