Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskkotlett
- 125 g mozzarella
- 2 tomater
- 1 msk färsk timjan
- 1 msk smör
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm salt
- Sallad:
- 1 kruksallad
- 200 g småtomater
- 1 avokado
- 1 msk matolja
- 1 tsk citronsaft
- 1 krm salt
- 500 g tagliatelle
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Stek kotletterna i smör i en stekpanna några minuter på
- varje sida, lägg sedan i en ungsfast form.
- Skär tomaterna och mozzarella i ½ cm tjocka skivor,
- lägg tomaterna på kotletterna och strö över salt och timjan.
- Lägg en skiva mozzarella överst och avsluta med svartpeppar. Ställ in i ugnen i 15 minuter.
- Sätt på vatten till tagliatellen och följ instruktionerna
- på förpackningen.
- Blanda en sallad med halverade småtomater, skivad avokado, olja, salt och citronsaft.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
