Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ostbakade champinjoner
Den krämiga ostfyllningen med pinjenötter smakar ljuvligt i champinjonerna. Perfekt som förrätt eller till buffébordet.
Ingredienser
- 125 g mascarponeost
- ½ dl mejram, grovhackad
- Vitpeppar
- 50 g pinjenötter
- 2 msk salladslök, finhackad
- Olja på sprejflaska
- 12 stora champinjonhattar
- ½ dl riven parmesanost
- 3 msk paprikapulver
Gör så här
- Blanda mascarpone och mejram i en skål. Smaka av med vitpeppar.
- Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills de är gyllene. Hacka pinjenötterna grovt. Blanda ner pinjenötterna och salladslöken i mascarponekrämen.
- Sätt ugnen på 200 grader. Spreja en ugnsfast form med olja eller lägg i ett bakplåtspapper.
- Fyll champinjonhattarna med mascarponekrämen. För över champinjonerna till formen. Fördela parmesanosten över fyllningen. Strö till sist paprikapulver över champinjonerna.
- Gratinera i ugnen cirka tio minuter tills champinjonerna har mjuknat och fått ärg. Ostsåsen ska vara smält och gyllene. Ta ut ur ugnen och servera varma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
