Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 1 ½ tsk salt
- 1 ½ dl vatten
- 1 ½ msk potatismjöl
- 1 krm mald peppar
- 1 msk soja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ dl finriven ost
- Sås:
- Steksky
- 2 dl cremé fraiche
- 1 dl finriven ost
- salt
- peppar
- klippt persilja
Gör så här
- Blanda färs, salt och vatten. Tillsätt potatismjöl, soja, vitlök och peppar. Blanda till sist i osten.
- Forma till biffar och stek dem. Lägg upp i form eller på fat.
- Vispa ur pannan med ca 1 dl. Vispa ner cremé fraiche. Koka 1 minut under vispning. Tillsätt ost och smaka av med salt och peppar. Häll såsen över biffarna och strö över klippt persilja om så önskas.
- Servera gärna med ugnsstekt potatis.
Kommentarer
@jessica alm
Den var helt okej. Den blev uppskattad av familjen med :)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
