Ostbröd

Passar fantastiskt bra till soppa, sallad eller utflykter. Om du har äggallergiker så pensla med mjölk istället för ägg. Smakrikt och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 50 g margarin/smör
  • 5 dl filmjölk
  • 3 dl riven ost
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 9-10 dl vetemjöl
  • Pensling:
  • Uppvispat ägg eller mjölk
  • ½ dl riven ost

Gör så här

  1. Smält margarinet och tillsätt filmjölken. Låt allt bli fingervarmt.
  2. Smula jästen i en bunke och häll blandningen över och rör om så att det löser sig.
  3. Tillsätt osten, grahamsmjölet och det mesta av vetemjölet.
  4. Arbeta ihop degen. Låt jäsa i 30 min under duk.
  5. Ta upp degen och gör 25 st runda bullar av den. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och låt jäsa ytterligare 20 min.
  6. Pensla med ägg eller mjölk och strö över lite riven ost.
  7. Gräddas i 225 grader ugn i 10-12 min.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr