Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 3 dl vatten
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk salt
- 2 tsk honung
- 2 msk hackade färska rosmarinblad
- 2 dl riven lagrad ost
- 2 dl fint rågmjöl
- Ca 4 dl vetemjöl
- 1 dl pumpakärnor
- Gräddning:
- Pumpakärnor
- Flingsalt
Gör så här
- Blötlägg krukorna i kallt vatten någon timme innan de ska in i ugnen.
- Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervarmt, 37 grader. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt olja, salt, honung, rosmarin, ost och mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg. Tillsätt pumpakärnorna mot slutet. Låt jäsa under duk ca 40 minuter.
- Ta upp och knåda degen på mjölat bord. Dela i 6 bitar och forma till runda bullar. Lägg i blötlagda krukor med bakpapper eller på en bakpappersklädd plåt.
- Låt jäsa under duk ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla med vatten och strö på pumpakärnor och flingsalt. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
