Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 2 1/2 dl vatten
- 1 1/2 msk olja
- ½ pkt jäst
- 1 msk fiberhusk
- ½ tsk salt
- 1 ½ dl riven lagrad ost (50 g)
- 5-5 ½ dl glutenfri mjölmix, gärna grov
- Till pensling:
- Filmjölk eller vatten
- 3/4 dl grovt riven ost
Gör så här
- Ljumma degspadet till 37° och rör ut den smulade jästen. Tillsätt fiberhusk och låt svälla i 10 minuter.
- Fortsätt med att blanda i salt, ost och mjölmix, och arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa i övertäckt bunke i ca 30 minuter.
- Arbeta samman degen och baka ut den till 12 bullar.
- Låt jäsa på papperstäckt plåt, pensla med filmjölk eller vatten och strö på ost.
- Grädda bullarna mitt i ugnen i ca 10 minuter och låt svalna av i bakduk. Bullarna kan frysas.
- Ugn 250°
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
