Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl havregryn
- 1 ½ msk potatismjöl
- 1 ½ dl mjölk
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- Fyllning:
- 5 hackade soltorkade tomater i olja
- 1 dl hackad persilja
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 2 dl riven västerbottenost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk.
- Låt svälla i cirka 10 minuter.
- Blanda ner färs, ägg, salt och peppar. Arbeta samman till en
- smet och lägg på ett oljat bakplåtspapper. Platta ut till en
- kvadrat, ca 30x27 cm.
- Blanda fyllningen och lägg som en sträng på mitten av färsen.
- Rulla ihop färsen, som du gör med en rulltårta, och forma en
- limpa. Lägg över limpan, med hjälp av bakplåtspappret, i en
- större ugnsfast form.
- Stek i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.
- Obs! Låt limpan vila i ca 5 minuter efter att du har tagit ut
- den ur ugnen innan du skär den i skivor!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
