Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g köttfärs
- Salt
- Peppar
- 100 g färskost
- 4 skivor bacon
- 2 msk kalvfond
- 2 dl vatten
- Maizena
Gör så här
- Blanda ihop färs med salt och peppar.
- Forma färsen till 4 lika stora biffar.
- Lägg en klick ost i mitten av varje biff och nyp ihop färsen över osten.
- Jag använde Cantadou 4 peppar.
- Vira baconet runt biffen, fäst ev med tandpetare.
- Stek biffarna i lite matfett på båda sidor.
- Efterstek i ugnen på 200°C i ca 15 min.
- Koka ur pannan med fond och vatten.
- Rör i lite maizena om du vill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
