Ostfyllda paprikor

Trevlig förrätt eller som en del av ostbrickan

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 paprikor i valfria färger
  • 3 dl finriven lagrad ost tex Västerbottensost
  • 2 dl ädelost riven
  • ½ dl hackade valnötter
  • Basilika frusen eller färsk
  • 1 dl vispgrädde (vispad)

Gör så här

  1. Riv osten lägg i en bunke. Vispa grädden och slå ner till osten.. Hacka basilika efter smak samt valnötterna blanda ner i ostsmeten. Öppna paprikorna högst upp och ta ut kärnhuset samt mellanväggar, skölj ur. Fyll paprikorna med ostblandningen. Sätt i kylen någon timme. Vid servering skär paprikan i skivor lägg på en tallrik tillsammans med lösa valnötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr