Ostgratinerad filé

En snabb och god bjudrätt som alltid går hem!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 fläskfile, ca 500 g
  • Smör till stekning
  • Salt
  • Peppar
  • 1 paket bacon
  • 2 dl riven ost
  • ½ dl hackad persilja
  • 2 dl grädde

Gör så här

  1. Skär filén i skivor. Bryn den lätt i smör och krydda. Lägg skivorna i en ugnsfast form.
  2. Dela bacon i bitar och stek den. Strö bacon, riven ost och persilja på köttet. Häll på grädden.
  3. Gratinera i 225 grader i ca 15 min tills osten har smält och fått gyllene färg. Servera med pressad potatis och en sallad.

Kommentarer

Det var supergott väl värt 5p o ett stort tack.
Jag dubblade grädden, tillsatte en dryg matsked fransk senap, ett par tsk kinesisk soja och 1 riven vitlöksklyfta. Serverade med pasta, mums! Till och med ungarna tyckte att det var super.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…