Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g blandfärs
- 1 ägg
- 3 msk créme fraiche
- 2 msk philadelphiaost (yogort)
- Citronpepper
- Salt
- 1 Gul paprika
- 2 tsk Limeolja
- 1 vitlök
- 1 rödlök
- Riven gratängost
- Sockerärtor
- Matlagningsgrädde
Gör så här
- Blanda ihop köttfärsen mef ägg, créme fraiche, philadelphiaost och limeolja.
- Finhacka rödlöken och häll i smeten.
- Skala och pressa vitlöken i köttfärsröran.
- Citronpeppar och salt efter smak.
- Bland ihop alltsamman och forma färsen till en limpa i en ugnsäker form.
- Skiva paprikan, tryck i den skivade paprikan i köttlimpan.
- Strö över gratängosten på köttlimpan.
- Lägg sockerärtor, sidan om köttfärslimpan.
- Häll lite grädde över köttlimpan så att osten blir kvar.
- 175 g i mitten av ugnen.
- Servera med potatis och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
