Ostgratinerade havskräftor

Nu blev man ju inte alls sugen på kräftor ju... Åh, så gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 färska eller kokta havskräftor
  • 100 g västerbottenost
  • 1 finhackad schalottenlök
  • 2 dl hackad persilja
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 pressad vitlökslyfta
  • Salt
  • Nymald vitpeppar

Gör så här

  1. Klyv havskräftorna längs med. Lägg dem i en ugnsfast form.
  2. Mixa alla ingredienser till fyllningen och spritsa eller skeda ut smeten över havskräftorna.
  3. Gratinera högt upp i ugnen i 250° i cirka 5 minuter (ca 2 minuter om kräftorna är kokta), eller tills ostkrämen fått fin färg.
  4. Dekorera gärna med citron och persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…