Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 3 bakpotatisar
- olivolja
- salt
- 4 - 5 cocktailtomater
- 1 dl urkärnade svarta oliver
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 msk finhackad timjan
- 1 dl riven parmesanost
Gör så här
- Skär potatisen i 1 cm tjocka skivor på längden.
- Lägg dem i en form. Pensla med olivolja & strö över salt.
- Baka dem mitt iugnen i ca 15 min ( 225 grader).
- Dela tomaterna & oliverna i mindre bitar.Blanda med vitlök,timjan. Smaka av med salt & peppar. Fördela blandningen över potatishalvorna. Strö över osten.
- Gratinera i 225 grader i ca 3 min eller tills osten smält.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.