Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ostlyxigt pulvermos
Så här i slutet av sommaren brukar jag få ett litet sug efter potatismos. Gjorde ett experiment med pulvermos som blev mycket lyckat. Moset blev mycket luftigt och ändå fast. Passar ypperligt som gratängmos. Vi hade det till panerad fisk, vilket gjorde sås överflödigt. Moset har tillräckligt med smak i sig självt.
Ingredienser
- 3 dl vatten
- 3 dl vispgrädde
- 148 g Felix potatismospulver (1 påse)
- 40-50 g smör
- 1 ägg
- 100 g ost (valfri sort)
- 1 tsk torkad dill
- 1 tsk paprikapulver
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Finriv osten.
- Koka upp vatten och grädde, lägg i smöret och rör om så smöret smälter.
- Vispa i potatispulvret, lägg sen i ost, ägg, dill och paprikapulver.
- Vispa nu med elvisp på högsta fart så osten smälter och moset blir luftigt.
- Smaka av om det behöver smaksättas ytterligare med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
