Ostsås med vitlök

En enkel sås att göra till pastan med mycket smak av vitlök.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 100 g mjukost med vitlök
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 dl mjölk
  • 1-2 dl riven lagrad ost, helst parmesan
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2-3 pressade vitlöksklyftor
  • 1-2 dl hackad persilja

Gör så här

  1. Skär osten i bitar och lägg ner i en kastrull.
  2. Tillsätt crème fraiche och mjölk.
  3. Värm under omrörning så osten smälter.
  4. Blanda ner riven ost.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Tillsätt pressade vitlöksklyftor.
  7. Smaka av och blanda ner hackad persilja.
  8. Servera med nykokt pasta.

Kommentarer

Helt okey, men hade gärna haft t.ex. skinka eller nåt i så det blir mer matigt.

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr