Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Oxfilé med krämig sås
Mycket god festmåltid. Underlättar om man har ett bra spritförråd.
Ingredienser
- 300 g Oxfilé
- 1 dl Grädde
- 1 dl Creme fraiche
- ½ dl Cognac
- ½ dl Portvin
- ½ dl Vitt vin
- 100 g Bredbar leverpastej
- 100 g Smör
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Stek filéerna i hälften av smöret ca 5 min på varje sida. Varmhåll filéerna i ugnen (100 grader).
- Använd samma panna att koka ihop alla ingridienserna förutom pastejen. Låt sedan pastejen smälta i såsen utan att koka. Smaksätt med salt och peppar. häll i skyn som blir av köttet i ugnen.
- Servera mrd pressad potatis eller gratäng.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
