@Päronchutney

Päronchutney

Härligt god chutney, passa på och gör en extra stor sats och ta med som present när du själv blir bjuden på middag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 tomater
  • 1 gul lök
  • 1/2 dl russin
  • Skal från 1/2 apelsin
  • 100 g dansukker mörkt muscovadoråsocker
  • 1 msk färsk, riven ingefära
  • 1 1/2 dl vitvinsvinäger, gärna balsamvinäger
  • 1 krm mald kanel
  • 1 krm mald muskotnöt
  • 2 päron

Gör så här

  1. Skålla, skala, kärna ur och tärna tomaterna. Skala och tärna löken.
  2. Lägg tomat, lök, russin, apelsin, muscovadoråsocker, ingefära, vitvinsvinäger, kanel och muskotnöt i en gryta och koka det simmigt.
  3. Skala, kärna ur och skiva päronen. Lägg dem i chutneyn och sjud tills de är mjuka. Häll upp i väl rengjorda glasburkar.

Kommentarer

@Gunilla Stenström
Blir nog kanongott!
@Benita Karlsson
Kanongott!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar