Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda majsstärkelse, fiberhusk, kanel, bakpulver och grovt riven mandelmassa, vänd ner i äggsmeten. Häll smeten i en smord och bröad form. Tärna päronen fint och strö över kakan. Hyvla smöret över kakan med osthyvel. Grädda mitt i ugnen i 35-40 minuter.
3. Värm glykossirapen i en tjockbottnad kastrull, tillsätt lite av sockret i taget och rör om tills karamellsåsen är härligt brun. Tillsätt lite av grädden i taget medan du rör om. Ta från plattan och tillsätt smöret, skuret i tärningar. Smaka av med salt.
4. När kakan har kallnat, häll hälften av kolasåsen över kakan. Blanda resten av såsen med popcorn och lägg i en hög på kakan. Hugg in!