Päronmarmelad med honung

Härligt god marmelad. Söndagsfrukosten blir till en smakupplevelse med en skiva danskt rågbröd, en bit mogen brie och päronmarmelad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,5 kg päron, skalade och urkärnade
  • 1 st citron, (0,75 dl pressad)
  • 25 g ingefära, färsk
  • 500 g syltsocker
  • 3 msk honung

Gör så här

  1. Skala och kärna ur päronen. Skär i små bitar. Lägg bitarna i en kastrull. Pressa citronen och häll saften över päronen.
  2. Låt päronen koka upp och sjud på svag värme ca 10 min utan lock.
  3. Skala och skär ingefäran i tunna strimlor. Blanda ner ingefäran, syltsocker och honungen i kastrullen och låt koka häftigt 2 min.
  4. Ta kastrullen åt sidan och låt stå ca 5 min.
  5. Skumma marmeladen och häll upp i rengjorda, varma burkar.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr