Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör, t ex mjölkfritt
- 150 g mandelmassa
- 2 dl socker
- 2½ dl mjölk, t ex mandel-, soja-, eller havremjölk
- 4 dl vetemjöl
- ½ dl majsstärkelse
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 burk konserverade päron, á 400 g
- Garnering:
- Florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och mjöla en springform.
- Smält smöret i en kastrull eller i mikron. Riv ner mandelmassan i en skål på rivjärnets grova sida. Rör ner det smälta smöret, sockret och mjölken.
- Rör i en annan skål ihop vetemjöl, majsstärkelse, bakpulver och vaniljsocker. Vispa ner mjölblandningen i mandelmassesmeten. Använd en ballongvisp, det blir enklast.
- När du har en hyfsat slät smet häller du ner den i springformen. Häll av lagen från päronen och skär alla päronhalvor i två delar. Tryck ner dem i smeten.
- Grädda kakan i ca 40 minuter, eller tills den är torr i mitten. Testa med en sticka. Ta ut och låt svalna. Pudra över lite florsocker innan du serverar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
