Päronpaj i portionsform

Läckra och lättbakade pajer med extra knaprighet och krispighet från valnötter. Servera dem gärna ljumna med vaniljglass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smuldeg:
  • 2½ dl valnötter
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 msk råsocker
  • 2 msk socker
  • ½ tsk mald kanel
  • 100 g smör, kallt
  • Fyllning:
  • 4-6 päron
  • 2 msk socker
  • Servering:
  • Vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hacka valnötterna grovt eller kör dem i en matberedare. Kör ihop dem tillsammans med övriga ingredienser i en matberedare eller nyp ihop dem för hand till en smulig deg.
  3. Skala och kärna ur päronen och dela dem i mindre bitar. Fördela päronen i små portionsformar och strö över socker. Fördela smuldegen över päronen.
  4. Grädda pajerna mitt i ugnen i 30-40 minuter, päronen ska vara mjuka och smuldegen ska ha fått färg.
  5. Servera dem ljumna med vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr