Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 2 msk socker
- ½ tsk vaniljsocker
- 8 msk vetemjöl
- Fyllning:
- 4 päron
- 2 msk vatten
- ½ dl socker
- 100 g mandelmassa
- Servering:
- 2 msk pinjenötter
- 2 dl vispgrädde
- ½ tsk vaniljsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Blanda ner mjölet och arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i 8 lika stora bitar, tryck ut degen i små portionsformar av aluminium.
- Ställ dem i kylskåp undertiden du gör fyllningen.
- Skala, kärna ur och tärna päronen. Lägg päronbitarna i en kastrull tillsammans med vatten och socker. Sjud tills päronen börjar mjukna. Riv mandelmassan.
- Fördela mandelmassan i mitten av formarna. Lägg på päronbitarna. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.
- Låt formarna kallna på galler.
- Rosta pinjenötterna i en torr het stekpanna. Vispa grädden med vaniljsockret.
- Servera pajerna med vaniljgrädde och rostade pinjenötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
