Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 fasta päron
- 1 msk olivolja
- 1 ask machésallad
- 1 nypa flingsalt
- 100 g getost
- 150 g prosciutto eller annan lufttorkad skinka
- En handfull valnötter
- Basilikaolja:
- 2 msk olivolja
- 1 msk citron
- 1 msk honung
- 1 näve basilika
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala päronen, skär bort kärnhusen och dela dem i klyftor. Blanda dem i olivolja och flingsalt.
- Blanda ingredienserna till basilikaoljan och mixa dem till en grön örtolja.
- Värm en grillpanna och grilla päronen.
- Lägg salladen på ett serveringsfat och strö över de grillade päronen.
- Smula sedan getosten och lägg salladen därpå lufttorkad skinka.
- Toppa med valnötter, gärna rostade och ringla slutligen basilikaoljan över salladen.
Kommentarer
@Nina Forsman
Hej!
Jag gjorde den här som förrätt på min tjejmiddag och alla tyckte den var suveränt god. Fick inte tag på machésallad så jag tog vildruccola istället, det gick åxå riktigt bra.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
