Päronsallad

Passar ihop med kött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 saftiga päron
  • ½ rödlök
  • 2 avocado
  • Saft av ½ citron
  • ½ dl pinjenötter
  • 10 rosépepparkorn
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 2 msk olivolja
  • ½ krm peppar
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Dela päronen i tunna skivor. Skiva rödlöken i tunna skivor. Skala och dela avocadon och droppa citronsaft över, så att den inte mörknar.
  2. Rosta nötterna gyllenbruna i en stekpanna.
  3. Krossa rosépepparkornen och blanda dem med
  4. vinäger, olja, salt och peppar.
  5. Blanda ihop allt och låt stå kallt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr