Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé i bitar
- 1 röd paprika strimlad
- 1 gul paprika strimlad
- Skivade färska champinjoner
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 5 dl creme fraiche
- 1 dl grädde
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 grönsaksbuljongtärning
- Svartpeppar
- Salt
Gör så här
- Stek kycklingen och lägg i ugnsfast form. Fräs champinjoner, paprika och vitlök. Blanda ned i formen. Salta o peppra. Koka ihop CF och grädden med buljongtärningarna. Häll såsen över kyckling och grönsaker. Toppa ev med riven ost.
- Grädda i 200 grader ca 20 min.
- Jättegott med ris eller ugnsstekt potatis och rotsaker.
Kommentarer
@Cecilia Palmkvist
Jajjamän! Jag använder alltid fetvarianter men lätt funkar säkert också.
@Veronica Grahn
Låter smaskigt....är CF = creme fraiche ???
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
