Ljuvlig kardemummakaka
God kardemummakaka med rabarber.
Recept
Rosa blomkålsbiffar
Kanske tidernas snyggaste och godaste biffar tillsammans med picklad rödlök, pepparrotsyoghurt och grillad sparrissallad. En färggrann, smakrik och spännande måltid! Smeten ska vara väldigt…
Buffaloblomkål med potatissallad
Chicken wings är en trendig rätt, främst i USA. Här får kycklingarna flaxa vidare och ersätts med blomkål i en het sås tillsammans med…
Frasiga rödbetsbiffar med vitlöksyoghurt och grönkålssallad
En fröjd för både öga och gom är dessa ljuvliga biffar. De är dessutom väldigt nyttiga och matiga. Ersätt matkorn med t.ex. ris och…
Krämig grönkålspaj med tofu
Frasig, krämig och helt underbart god vegetarisk paj! Pajdegen är gjord på olja istället för smör.
Champinjonsoppa
Lite rotfrukter tillsammans med champinjoner passar utmärkt
Moussaka med sötpotatis och aubergine
En vegetarisk och helt underbar moussaka där jag har tagit bort berget av ost som vanligtvis brukar vara överst. Istället är det en vegansk…
Morotsfalafel med rasande röd sallad
Falafel i all ära, men varför inte låta söta morötter bidra med färg och smak? Tillsammans med en sötsyrlig sallad och en kall yoghurtsås…
Kladdig dadelkaka med kolasås
En härligt kladdig och kolasmakande kaka som blir extra god med en klick vispad grädde eller vaniljglass.
Ljuvligt frisk och krämig citronglass
Denna glass med citron är så god och en riktig höjdare är att göra lakritsglass och lakritsmaränger och servera detta tillsammas. Mmmmmmmm!
Mandelpannacotta
Så gott, så gott… Och så enkelt.
Grillad Scan Rapsgriskarré med chipotlesmör och belugalinser
Belugalinser är linsernas Rolls Roys och har fått sitt namn från sina utseendemässiga likheter med rysk belugakaviar. Tillsammans med grillade rapsgriskarré toppad med ett…
