Sonhos de cenoura – Morotsdrömmar
Sonhos de cenoura betyder morotsdrömmar på portugisiska. Basen till smeten görs av morotspuré. Annorlunda och väldigt gott!
Recept
Buche de Noel – Julstubbe
Den franska Buche de Noel, eller julstubbe, dekoreras med chokladglasyr som formas så att den ser ut som bark, därav namnet. Förbered gärna glasyren…
Nastar – Ananaskakor
Nastar med ananasfyllning är populära julkakor i Indonesien. De är roliga och goda kakor som påminner om våra svenska småkakor. Degen till kakorna innehåller…
Mince pies- fruktiga pajer
Mince pies är populära, juliga små pajer från England med mycket frukt och kryddor. Naggande goda är de!
Beigli – Vallmofrörulle
I Ungern är Beigli en av de mest älskade julkakorna. Annorlunda och supergod! Blå vallmofrön finns i de flesta mataffärer, men går att köpa…
Dominosteine
Under chokladglasyren på den tyska julkakan dominosteine döljer sig mjuk pepparkaka, aprikosmarmelad och marsipan. Ett bakverk du verkligen måste prova! Bakverken är lite pilliga…
Chokladtryffel med lakrits
Len tryffel med god lakritssmak. Det går bra att använda lakritspulver istället för lakritsgranulat till de här tryfflarna. Men det blir vackrast om man…
Moccaknäck med kaffekross
Krossade kaffebönor ger knäcken lite extra smak.
Rawfoodbollar med hampafrön
Julgodis som kan ätas med gott samvete. För mindre sötma, hoppa över agaven eller honungen och tillsätt lite mer kokosolja.
Vegetarisk sillsallad med kapris
Vegetariskt alternativ som smakar otroligt likt vanlig sillsallad.
Isabels nötgryta
Enkel, nyttig och mycket god gryta.
Bovetesylta med inlagd silverlök
Den kryddiga bovetesyltan med syrlig inlagd lök som tillbehör är ett gott och annorlunda inslag till julmaten. Givetvis går den att servera året runt.…
