Ugnsgratinerade färsbiffar med bacon
För att variera köttfärsbiffarna lindar du in dem i baconskivor, steker dem lätt och ugnsgratinerar dem med riven ost.
Recept
Ugnsgratinerad kyckling
Färdiggrillad kycklig är stommen i denna gratäng. Givetvis är rest på stekt kycklig också lämpligt. Färska champinjoner förhöjer smaken och champinjonkrämen i såsen gör…
Löksill, stekt strömming i ättika
Vill dela med mig av min goda inläggningsättika som jag använder till löksill, stekt strömming, pressgurka m.m.
Grillad fisk med kräftsatsiki
Variera tsatsikin med grovhackade kräftstjärtar.
Mandarin-Svisse
Marängsvisse är en omtyckt efterätt och den luftiga pyramiden för tanken till fest. Men maränger är väldigt söta och mår därför bra att blandas…
Entré med krabbsallad
En liten frasigt stekt brödkrutong med krabbsallad. Läckrare och lättare inledning till en måltid kan man knappast tänka sig. Den glittrande svarta kaviaren förhöjer…
Endivsallad med räkor
Endiv är en mycket god salladsvariant men det kan ibland hända att den är lite bitter i smaken. Ett bra knep är att sätta…
Varm svampsmörgås med bacon
Till den här lättlagade svampsmörgåsen med bacon är det bara att blanda ingredienserna och fördela på brödskivorna. Det tar inte lång stund.
Bröckling/Banansmörgås
Bananer går fint ihop med fisk, såväl rökt som stekt, rökt skinka och bacon.
Frusen ansjovisdelikatess
Praktiskt som förrätt är den här frusna ansjovisdelikatessen, eftersom den kan förberedas långt i förväg, gärna dagen före. Rätten passar utmärkt på buffébord samt…
Ansjovissallad på smörgås
Ansjovissallad på brödskivor dekorerad med svart kaviar och oliver. Ansjovissalladen går naturligtvis utmärkt att servera som enbart sallad t.ex. på smörgåsbord/julbord.
Vinmarinerade jordgubbar
enkelt och gott
