Frusen ansjovisdelikatess

Praktiskt som förrätt är den här frusna ansjovisdelikatessen, eftersom den kan förberedas långt i förväg, gärna dagen före. Rätten passar utmärkt på buffébord samt på julbord.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde
  • 4 msk hackad persilja
  • 4 msk hackad dill
  • 4 msk hackad gräslök
  • 4 msk hackade ansjovisfiléer
  • Salt
  • Till servering:
  • Salladsblad
  • Osötade kex
  • Smör eller margarin

Gör så här

  1. Vispa grädden. Blanda ner samtliga hackade ingredienser i grädden.
  2. Smaka av med salt.
  3. Häll blandningen i en så stor rektangulär aluminiumfolieform att tjockleken på "kakan" blir ca
  4. 1-1,5 cm. Frys in.
  5. Ta ut formen ur frysen 20-30 minuter före serveringen. Lägg den frusna kakan på en bädd av salladsblad på ett serveringsfat. Bred matfett på kexen och placera dessa runt kanten på fatet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr