Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g smör
- Ca 7 dl vetemjöl
- Ca 2 ½ dl socker
- 2 ägg
- 400 g plommonmarmelad, eller aprikos, jordgubb
- Finrivet skal av 1 citron
- Smör till formen
- Vatten
- Servering:
- Grädde eller vaniljglass
Gör så här
- Skär smöret i bitar. Blanda ihop mjöl och socker i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig deg.
- Låt vila 30 minuter i kylen.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kavla ut degen ca ½ cm tjock på mjölat bakbord. Skär ut ca 15 stycken 1 cm breda remsor av degen. Spara dem till garnering.
- Tryck ut resten av degen i en smord ugnssäker pajform, ca 30 cm i diameter.
- Blanda marmeladen med 3/4 dl vatten så att den inte torkar för mycket under tillagningen. Rör ner citronskalet.
- Bred ut marmeladen på bottnen. Lägg remsorna i kors över marmeladen.
- Grädda mitt i ugnen ca 35 minuter.
- Låt svalna och servera med grädde eller vaniljglass.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
