Paj med wokad frukt

Frasig paj med exotiska frukter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • ½ dl socker
  • 1 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 500 g fryst exotisk frukt
  • 1 msk smör
  • 0.75 dl rörsocker
  • 1 dl kokos
  • Finrivet skal från 1 citron
  • Servering:
  • Vispad grädde eller glass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Kör smör, socker, havregryn och vetemjöl till en deg i matberedare eller blanda samman allt i en bunke.
  3. Tryck ut degen i en pajform med låg kant. Ställ kallt minst 30 minuter. Grädda tills pajskalet fått lite färg, ca 10 minuter.
  4. Fräs den frysta frukten i smör i en stekpanna. Strö över socker och låt det smälta. Strö över kokos och citronskal.
  5. Bred fyllningen i pajskalet.
  6. Servera pajen ljummen med vispad grädde eller glass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr