Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g palsternackor
- 1 pkt fryst bladspenat, 250 g
- Stuvning:
- 1 l färsk svamp, gärna blandsvamp
- 2 msk smör el margarin
- 3 msk vetemjöl
- 3 ½-4 dl mjölk el grädde
- ½ tsk salt
- Riven ost eller ströbröd
Gör så här
- Skala och skiva palsternackorna och förväll dem nästan mjuka i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av. Tina och krama ur spenaten samt lägg den på ett smort ugnssäkert fat. Lägg palsternackorna ovanpå spenaten.
- Fräs den hackade svampen i matfett tills det "knäpper" i den. Strö över mjöl, rör om och späd med vätskan. Koka stuvningen i minst 5 minuter. Smaka av med lite salt.
- Häll stuvningen över palsternackorna. Strö på ost eller ströbröd och gratinera ca 15 minuter i mitten av 250º ugn.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
