Pancups

Prova att göra Pancups, minipannkakor i muffinsform. Söta och naggande goda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 stora ägg
  • 7 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • ½ dl socker
  • 1 tsk äkta vaniljpulver
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 liten apelsin, rivet skal
  • ½ tsk salt
  • Tips för smaksättning av pancups:
  • 1 tsk malen kanel
  • Chokladbitar i mitten innan gräddningen
  • ½-1 tsk Nutella i mitten innan eller efter gräddningen
  • Uppvispad grädde
  • Dekortips:
  • Lite florsocker att toppa med
  • Bär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Rör samman hälften av mjölken och mjölet till en jämn smet. Tillsätt sen resten av mjölken, salt, socker, vaniljpulver, apelsinskal och ägg. Vispa till en slät smet.
  3. Smaksätt med valfri smaksättning.
  4. Pensla muffinsformar med smält smör och fyll dem med smet till 70%. Grädda nästan i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Håll koll så de inte bränns!
  5. Stjälp upp dem och servera med en massa gott!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr