Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfileér
- ½ dl vetemjöl, gärna idealmjöl
- 2 ägg
- 2 dl riven lagrad ost 17%
- 1 tsk salt
- vit eller svartpeppar
- ½ tsk paprikapulver
- 1 msk flytande margarin
- Tomatris
- 1 gul eller röd lök
- 500 g krossade tomater
- 3 dl ris
- 1 tsk salt
- 1-2 tsk basilika
- 1 dl vatten
- vit eller svartpeppar
Gör så här
- Börja med tomatriset. Skala och finhacka löken. Häll tomater, ris, lök, salt, basilika och vatten i en gryta Koka upp under lock på svag värme. Koktid se risets förpackning.
- "vik ut" kycklingfileérna och platta till dem lite. Tex med en knuten näve.
- Blanda ägg, ost och kryddor till en smet. Vänd fileérna först i mjölet sedan i ostsmeten.
- Stek fileérna i omgångar på medelstark värme. ca: 3 minuter på varje sida. Servera kycklingen med tomatriset och en blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
