Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Panerad torskfilé med kokt potatis och vitpepparsås
God och enkel vardagsmat.
Ingredienser
- 8 torskfiléer, tinade el. färska
- Potatis för 4 personer
- Panering:
- 1 ägg
- Ströbröd
- Mjöl
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 4 dl mjölk
- 2 msk margarin
- 2 msk mjöl
- Vitpeppar
Gör så här
- Panering:
- Doppa först filén i mjöl, sedan i ägg, och sist ströbröd, krydda med salt och peppar.
- Skala potatisen, koka.
- Stek de panerade torskfiléerna tills de är gyllenbruna.
- Sås:
- Smält smör, blanda i mjöl, sedan mjölk. Krydda med vitpeppar, smaka av så att det inte blir för starkt/svagt.
- Koka upp såsen till önskad tjocklek.
- Servera med smörkokt majs och en citronskiva.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
