Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 600 g tunna fiskfiléer, t ex sej eller hoki eller kravmärkt torsk
- 2 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 100 g parmesanost, riven
- 1 dl solroskärnor, hackade
- 1 dl havregryn
- 1 kruka basilika, grovhackad
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 2 msk smör, eller olja
Gör så här
- Tina fisken om den är fryst. Dela den i decimeterlånga bitar. Vänd runt fiskbitarna i mjöl. Vänd dem därefter i uppvispat ägg. Blanda ost, solroskärnor, havregryn, basilika, salt och peppar.
- Vänd fisken i blandningen. Stek i smör eller olja på medelhög värme, ett par minuter på varje sida.Servera gärna med stekta grönsaker och ris eller ugnsbakade tomater och potatis.
- Servera gärna med stekta grönsaker och ris, eller ugnsbakade tomater och potatis.
- Tips!
- Prova en asiatisk variant: Panera fisken i kokosflingor och servera med wokade nudlar och sweet chili-sås.
Kommentarer
@peppra
Detta recept är sååå gott, gör det ofta!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
