Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 stora kycklingbröstfiléer
- 3 msk ketjap manis
- 2 tsk rosmarin
- 3 dl ärter
- 2 dl vetemjöl
- 1½ dl dinkelmjöl
- 3 ägg
- 1 tsk salt
- 6 dl mjölk
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i småbitar. Lägg i en skål, häll över ketjap manis och en tsk rosmarin. Låt marinera en stund (10 minuter minst).
- Sätt på ugnen, 225 grader. Stek köttet i en panna med lite olja.
- Blanda mjöl, salt och en tsk rosmarin. Vispa ner äggen och hälften av mjölken tils det är helt slätt. Vispa i resten av mjölken.
- Smörj en långpanna och häll i smeten. Fördela kycklingbitarna jämnt över hela ytan. Gör likadant med ärterna. Ställ in i ugnen och grädda 20-30 minuter.
- Avnjut gärna med äppelmos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dryck vi tror du gillar
