Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 gelatinblad
- 3 dl mjölk
- 3 dl grädde
- 2 msk socker
- 2 tsk pulverkaffe
- Sås:
- 1 dl socker
- 2 msk vatten
- 1 dl kaffe, starkt, efter smak
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Lägg gelatinet i blöt i lite vatten.
- Blanda mjölk, grädde och socker i en kastrull, koka upp och låt sjuda på svag värme några minuter under omrörning. Blanda ner pulverkaffet och dra kastrullen från värmen.
- Krama ur gelatinbladen och rör ner i gräddblandningen. Häll upp i sex kaffekoppar eller portionsformar och låt stelna i kylskåp minst 5 timmar.
- Sås:
- Häll socker och vatten i en kastrull och låt sockret smälta och bli ljusbrunt. Rör ner kaffet. Tag kastrullen från plattan och rör ner grädden. Låt kallna.
- Stjälp upp puddingarna på tallrikar och servera med såsen och eventuellt kaffebönor.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
