Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g kalvfärs
- 1 liten finhackad gul lök
- 1 ägg
- 1 dl grädde eller god köttbuljong
- ½ dl ströbröd
- 1 msk sirap
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm kryddpeppar
- smör till stekning
Gör så här
- Fräs löken mjuk i en stekpanna med liet smör.
- Blanda löken med ströbröd, slå över grädden eller buljongen och låt svälla några minuter.
- Blanda färs, ägg, sirap, lök, salt, och peppar med brödblandningen.
- Forma smeten till små platta biffar och stek dem i olja i en stekpanna på båda sidor tills de nästan är färdiga. Efterstek dem i ugnen, 225 grader i ca 20 minuter.
- Servera med potatismos, rårörda lingon och något gott aromsmör.
- Jag serverade biffarna till min böngryta och en sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
