Pannkaka med pizzasmak

Huvudrätt, buffé, vickning, tilltugg, tillbehör, you name it.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 4 ägg
  • ½ tsk salt
  • 3-4 tomater, skivade
  • 2 tsk oregano eller basilika
  • Ca 15 kärnfria oliver
  • 3-4 msk pizzaost
  • Tillbehör:
  • Rårivna morötter och gurka

Gör så här

  1. Ugn 225 grader.
  2. Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg och salt till en klimpfri smet. Smörj en långpanna ca 30x40 cm. Häll i smeten.
  3. Grädda i mitten av ugnen 15 minuter. Tag ut pannkakan, täck den med tomatskivor, strö på örtkrydda, oliver och riven ost. Grädda ytterligare ca 10 minuter tills pannkakan "stannat" och fått fin färg.
  4. Servera med tillbehören.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr