Pannkakor

Smeten som jag alltid utgår ifrån - det är bara att börja variera... blåbär, havregryn, grahamsmjöl, socker, riven morot, det mesta är möjligt! Använd standardmjölk! Mellan - eller ännu värre lätt - blir inte alls lika bra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 8 dl mjölk (3% fetthalt)
  • 3 dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • ev. 1-2 msk smält smör
  • ev. 1 tsk socker

Gör så här

  1. Vispa äggen (vispa för hand, inte med elvisp) med hälften av mjölken. Tillsätt mjöl & salt och vispa till en slät smet. Blanda i resten av mjölken.
  2. Låt gärna smeten stå i kylen ett tag innan det är dags att steka. Innan stekning kan du smälta lite (1-2 msk) smör – eller ta flytande margarin – och ha i smeten, det gör att du inte behöver ha så mycket smör i pannan varje gång.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr