LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 6 gram smör
- 100 gram keso
- 1 ägg
- Lite mer än en halv dl mjölk
- 30 g vetemjöl
- 1 krm bakpulver
- 1 krm vaniljsocker
- Blåbär (eller andra bär)
- 10 gram socker
Gör så här
- Smält smöret. Blanda keso, ägg, mjölk till en så jämn smet det går. Häll i mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Blanda ner det smälta smöret. Rör om. 2-3 matskedar av smeten per pannkaka ungefär. Vill du ha pannkakorna tjockare kan du vispa äggvitan till hårt skum, innan du vänder ned den i smeten. Mosa bären och blanda med sockret. Värm lätt i kastrull, ha på pannakorna efteråt.
- Man kan bland annat smaksätta pannkakorna med blåbär, russin, pistagenötter eller citron.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Semmel Profiteroles – Profiterol semlor
Kära Semla säg hej till lilla Profiteroles. Som ni förstår forsätter jag på temat ”Varför ska man välja när man kan få allt?” Efter…
Dryck vi tror du gillar
