Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 dl mjöl
- 1/2 tsk salt
- 6 dl mjölk
- Fyllning:
- 400 g köttfärs
- 2 st lökar
- 1 brk krossade tomater
- 1 brk champinjoner
- 1 msk mjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- pastakrydda
- paprikakrydda
- riven ost
Gör så här
- Vispa ägg,salt,hälften av mjölken. Tillsätt mjöl & resten av mjölken. Häll smeten på ett bakplåtspapper i långpanna.
- In med den i ugnen ( 225 grader) i 20-25 min
- Gör i ordning fyllningen i en stekpanna.
- Rulla det sedan som en rulltårta m fyllningen. Lägg på ett fat & strö över ost. Grädda i ugnen tills den smält.
Kommentarer
@hejmat
6 dl mjölk? är inte det lite för mycket?
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
