Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pannkakssmet:
- 4 ägg
- 1 l mjölk
- 1 krm salt
- Mjöl efter eget tycke, men ganska tunn smet :)
- Fyllning:
- 500 g köttfärs
- 1 påse tacokrydda
- 1 burk majs
- 1 påse riven ost
Gör så här
- Stek köttfärs, blanda i majs och tacokrydda.
- Klä en långpanna med bakplåtspapper, gör en pannkakssmet som hälls i långpannan. Grädda som en vanlig pannkaka. När den är klar, strö riven ost över hela pannkakan, mängd efter smak, bred över köttfärsblandningen.
- Ta i kanten på smörpapperet på långsidan och rulla ihop pannkakan med papperet som stöd så tight som du kan, Lägg den ihoprullade
- pannkakan med skarven neråt i långpannan, strö lite riven ost ovanpå, gratinera tills osten blivit gyllenbrun.
- Servera med en god sallad och gärna rydbergs orientdressing.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
