Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3,5 dl ljummet vatten
- 1/2 pkt jäst
- 1-2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 7-8 dl vetemjöl
- 250 g tillagat kycklingkött
- 1 msk tacokryddmix
- 1 röd eller gul paprika
- 3 dl färdig tomatsås
- 200 g riven ost
- 2 dl majskorn
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Smula jästen i en bunke och lös det i vattnet. Blanda i olja, salt och nästan allt mjöl, spara någon matsked. Blanda till en slät deg (gärna med elvispens degkrokar). Strö över det sista mjölet och jäs under handduk i 30 min.
- Blanda kycklingen med tacokryddmixen och tärna paprikan.
- Häll ut degen på oljat bakplåtspapper i en långpanna och tryck ut den med mjölade händer.
- Bred ut tomatsåsen på botten och strö på hälften av osten, all kyckling, paprika majs och till sist resterande ost.
- Grädda längst ner i ugnen 15-20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Dryck vi tror du gillar
