Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Papaya och melon i söt chilisås
Chilipepparn sätter extra krydda på denna efterrätt.
Ingredienser
- 1 stark grön chilipepparfrukt, delad på längden och urkärnad
- 11/4 dl nypressad citronsaft
- 200 g socker
- 2½ dl vatten
- 2 papayor
- 1 cantaloumelon eller annan melon
Gör så här
- Lägg chilipepparn tillsammans med citronsaften, sockret och vattnet i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt koka tills ca 2½ dl sockerlag återstår. Ta upp chilipepparn och ställ sockerlagen att svalna.
- Skala och kärna ur papayafrukterna och melonen.Skär papayorna i 4 cm långa och 5 mm tjocka stavar.Skär melonen i 1 cm tärningar.
- Blanda frukten med dn avsvalnade sockerlagen och låt blandningen stå i kylskåp i minst en timme före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
