Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Olivolja
- 4 stora paprikor i valfri färg
- 4 schalottenlökar, finhackade
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 5-6 sardellfiléer, hackade
- 500 g ricotta
- 2 tomater, hackade och urkärnade
- 50 g svarta oliver
- 3 msk kapris
- Färska basilikablad, rivna
- Peperoncino eller svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Häll olivolja i en form där paprikorna kan stå upp. Skär toppen av paprikorna och gröp ur dem. Spara topparna och ställ dem åt sidan.
- Stek vitlöken, löken, sardellerna och peperoncinon (eller svartpepparn) droppa i lite olivolja tills sardellerna smält. Ställ åt sidan att kallna.
- Kärna ur och hacka oliverna, blanda dem sedan med ricotta, kapris, tomater och basilika. Tillsätt lökblandningen. Stoppa blandningen i paprikorna och sätt på topparna.
- Ringla olivolja över och grädda i 30 minuter eller tills paprikorna börjar bli skrynkliga och får "blåsor".
- Serveras varma eller kalla
- Buon appetito!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
