Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 liten röd parika
- 100 g socker
- 200 g vatten
- 400 g hallon, gärna frysta
Gör så här
- Tänk på att göra såsen i god tid då den skall marineras i 3 timmar. Kan med fördel göras dagen innan, då den håller sig i kylskåp ett par dagar.
- Dela paprikan på mitten och kärna ur. Koka den mjuk i 20 minuter i rikligt med vatten.
- Passera genom en sil det skall bli 80 g. Koka en sockerlag på sockret, vattnet och parikapurén. Låt sjuda i ca 20 minuter.
- Låt svalna och sedan stå och marinera i 3 timmar. Tillsätt hallonen och mixa till en puré. Passera den genom en sil.
- Servera till chokladfondant, glass eller pannacotta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
