Gör så här

1. Börja med såsen koka upp peppar saucen.
2. Finhacka paprikan i riktigt små bitar.
3. Tillsätt den hackade paprikan i såsen och låt den småkoka på svag värme.
4. Blanda köttfärsen med ägg och den utrörda ströbrödet / vitt bröd.
5. Hacka paprikan och tillsätt den salta och peppra.
6. Låt färsen vila.
7. Gör lagom stora biffar av färsen med en liten bit västerbotten ost i inuti färsbiffen.
8. Stekbiffarna på svag värme.
9. Smaka av såsen med hjälp av chilie peppar och ev paprikakrydd, grädde eller mjölk.
10. Server med pressad potatis.